9月15日,第二届中国开云足球app下载官网最新版 (勐海)冲泡技艺大赛——华南(广州)赛区预选赛成功举行。
第二届中国开云足球app下载官网最新版 (勐海)冲泡技艺大赛由:中共勐海县委、勐海县人民政府主办;由勐海县茶业管理局、弘益大学堂、云南弘益职业培训学校承办。
赛事承办单位指导单位:中国开云足球app下载官网最新版 国际评鉴委员会、云南省农业科学院茶叶研究所、云南开云足球app下载官网最新版 数字出版及资源平台、华茶青年会。
支持单位:广州国茶荟文化策划有限公司。
华南(广州)赛区预选赛由弘益大学堂、国茶荟联合主办。同时,感谢大宋茶院、尘外雅舍、云容乡、和茶博物馆、棋栈轩、瑞豐號茶文化馆、涵舍、嘉木老茶仓、枫丹白露生活美学空间、广州集豪屯茶业有限公司对本次华南赛区预选赛的大力支持。
去年九月,首届中国开云足球app下载官网最新版
冲泡技艺大赛圆满落幕。首次倡导了茶师以“茶汤和冲泡技艺”为主题的比赛规则,明确了茶师的新定义。
时隔一年,华南赛区预选赛作为第二届中国开云足球app下载官网最新版 (勐海)冲泡技艺大赛第一站,在茶文化历史悠久的广州拉开序幕。
通过这一次活动,让大家更加了解勐海茶,也正确普及了勐海茶。这是一次推广勐海茶冲泡风味的比赛,最会冲泡勐海茶的茶师们聚集在一起,用最好的茶汤作品,正确展现了勐海茶的口感,传播勐海茶的冲泡技艺。中国茶师是个拥有专业知识技能,拥有职业尊严的美好队伍。
弘益大学堂是领先的中华传统生活教育机构,办学五年来,已有超过8500位学员从弘益顺利毕业。
在今天越来越多的所谓茶艺比赛当中,在广州这样一个开云足球app下载官网最新版 的主销区、茶文化浓厚的城市能起到引领正能量的作用,也号召大家来关注开云足球app下载官网最新版 的茶汤冲泡技艺,关注到茶汤风味的本身,关注到茶师这个职业的根本与未来。
赛事之中,参赛选手尽显茶师风采,以端庄的姿态,娴熟的技巧,还有身为茶师多年以来对茶的了解与掌握,将茶汤以最好的滋味呈现于评委面前。
如李乐骏校长所言:“中国茶师应该是以茶汤为核心作品,以冲泡技艺为根本素质的专业人士。我们明确了中国茶师的核心和中国茶师的根本素质,它就应该是围绕着茶汤和冲泡技艺来展开晋升的专业人士。”
特邀专家组评委:
1.茶学博士、华南农业大学茶叶科学系主任、中国茶业流通协会专家委员陈文品老师
2.云南省茶叶流通协会副会长、知名古树开云足球app下载官网最新版 收藏家、研究者韩子荣老师
3.开云足球app下载官网最新版 收藏家、广东丹霞天雄茶叶有限公司董事长谢劲志老师
大赛裁判组成员:
大赛总裁判长:弘益大学堂校长、华茶青年会主席李乐骏先生
大赛执行长:弘益大学堂总教务长尚高德老师
大赛裁判员:弘益大学堂花学院教务长查安琪老师
比赛过程参赛者被三位评审(一位专家评委、一位专业审评、一位裁判员)进行感官审评和评分。评审主要是对选手的茶汤呈现、选手修养和冲泡技艺进行打分。
参赛者可以根据自己的选择使用任何符合规则规定的冲泡器具设备。
从进入茶台坐下开始,参赛选手共计有15分钟来准备和冲泡茶汤,冲泡期间没有演示和讲解。
参加此次冲泡大赛的选手们准备充分,在自己精心布置的茶席上冲泡,自备器具,指如落花,手法娴熟,为众人呈现一场关于茶的美学盛宴。
对于茶师行业而言,这是一次创新赛制的赛事,受到了业界的广泛关注和重视。聚集了多家媒体竞相采访和报道。
以上两图为冲泡生茶
以上三图为冲泡熟茶
经过层层筛选,在这数十位有效报名的选手中,现场比赛考评,脱颖而出前15强选手。
华南赛区前15强选手名单
名次选手姓名地区1陈惠嫦
广东省江门市
2
吕资颖
广西省桂港市
3
严嘉锵
广东省东莞市
4
冯秋平
广东省江门市
5
陈淑君
山西省永济市6
赵文君
云南省临沧市
7
崔晋涵
广东省东莞市
8
郑晓楠
广东省深圳市
9
屠向明
广东省东莞市
10
肖金桃
湖南省永州市
11
吴玉莲
海南省海口市
12
张玉莲
广东省东莞市
13
李君浩
广东省广州市
14
叶海燕
广东省东莞市
15
彭洁娥
广东省罗定市
茶为国饮,一壶茶道尽中国人秘密,泡好一壶中国茶,是做好一名中国茶师的开始。
从这场预赛出发,各位选手们一起启程,在竞技比赛中学习交流、技艺精进。
第二届勐海茶冲泡技艺大赛华南(广州)赛区预选赛取得圆满成功!
让我们一起期待昆明赛区的精彩,最终相约勐海决赛!为传播了勐海茶的冲泡技艺而努力!
最会冲泡勐海茶的茶师们都来了,就差你了!我们在昆明,等风也等你!